راهنمای خرید گاز صفحه ای مناسب برای آشپزخانه

برای راه انداختن صدای جلیز و ولیز در آشپزخونه تصمیم گیری در مورد اجاق برقی یا گازی اولین مانعی هست که وجود داره. این مقاله میتونه به شما کمک کنه.
زمانی که دارید محوطه کار در آشپزخونتونو طراحی میکنید یک اجاق گاز صفحه ای دارید که از فر یا چند فری که دارید جداست و اجازه انعطاف بیشتری در طراحی به شما میده. انتخاب یک گاز صفحه ای مناسب کمی نیاز به تحقیق داره. برای مدت طولانی دو نوع گازی و برقی به عنوان استاندارد ارائه میشن و تا زمانی که اجاق گازهای صفحه ای سنتی مورد استقبال عموم مردم قرار میگیره ممکنه شما هم بخواین یه نگاهی به اونا بندازید و از بین آپشن های کویل الکتریکی و گرمای القایی یا تابشی انتخاب کنید. شما میتونید یه جستجویی هم از نظر ابعاد مختلف در انواع دارای سیستم های ماژول 30 اینچی تا 48 اینچی و بزرگتر انجام بدید. در نهایت شما حتی میتونید یک گاز صفحه ای خاص و پارتیشن بندی شده نصب کنید تا چند قسمت مجزا برای غذاهای بخارپز و همچنین قسمتی برای پلوپز داشته باشید.
به نظر من، مقایسه اجاق گازی یا برقی واقعا سخته، چون تجربه های پخت و پز با اونا همونقدر متفاوته که مثل این میمونه شما بخواین یک توری کباب را با ماهی تابه مقایسه کنی. با این حال مانعی جلوی روی شما نیست و در اینجا یک راهنمایی مقدماتی ارائه میشه.

آشپزخانه مدرن ( طراحی و دکوراسیون داخلی Darren James Interiors ( Brisbane

اجاق صفحه ای الکتریکی القایی و تابشی
این کار سختیه یا به عبارتی غیر ممکنه که تفاوت های بین اجاق الکتریکی القایی و تابشی را بشه با نگاه کردن به اونا گفت. اغلب دقیقا شبیه همدیگه هستن، با سطح سرامیکی شیشه ای براق که به جای حلقه سیم پیچ روباز قرار گرفته.
تفاوت اصلی بین این دو در نحوه تولید گرماست. یک اجاق صفحه ای القایی برای گرم کردن ظرف پخت و پز به جای خود اجاق از یک میدان اکترومغناطیسی استفاده میکنه . نوع القایی فورا گرم میکنه و کنترل دمای بسیار دقیقی را ارائه میده. این نکته وجود داره که برای استفاده از اجاق القایی وسایل آشپزی سازگار با حرارت القایی معمولا مورد نیازه.
یک اجاق تابشی به تدریج گرم میکنه و به تدریج سرد میشه. درست مثل فرهای سنتی. نیازی به وسایل آشپزی خاص نداره. هر چند کلا به خوبی یک اجاق گازی برای آشپزهای حرفه ای شناخته شده نیست.


اجاق گاز صفحه ای تابشی 36 اینچی سری مسترپیس
معمولا در هر دو نوع تابشی و القایی ، دایره ها محل مشعل ها را نشون میدن. اگر چه آپشن های براقی وجود داره که در اون شیشه سرامیکی سیاه که هیچ نشونه ای نداره دیده میشه.





اجاق صفحه ای گازی
اجاق های صفحه ای گازی سنتی هنوزم توسط خیلی ها ترجیح داده میشن به خاطر اینکه شعله های قابل رویتی دارن که به شما اجازه میده که حرارت خروجی را به دقت کنترل کنید. تفاوت دیگه بین اجاق صفحه ا ی گازی و نوع الکتریکی اینه که قدرت اجاق گازی در واحد BTUs اندازه گیره میشه (واحد گرما بریتیش).


اجاق صفحه ای امروزی


اجاق صفحه ای گازی توکار
اجاق صفحه ای گازی توکار در بالای کانتر آشپزخونه قرار میگیره. این نوع اجاق بخوبی دارای دستگیره کنترل در بالای اجاق هست. بیشتر اجاق های صفحه ای گازی توکار مشعل های مهر و موم شده دارن و به اندازه انواع دیگرش قوی نیست. این اجاق ها معمولا 30 تا 36 اینج عرضشونه و فقط آپشن مشعل دارن بدون گریل بریانی همراه یا فر کلوچه پزی که ممکنه تو سایر مدلها پیدا بشه.


آشپزخانه معمولی ( طراحان آشپزخانه و حمام Louisville ) مایک اسمیت / آشپزخانه هنری

اجاق گاز رومیزی
این نوع اجاق ها با نوع توکار تفاوتی که داره اینه که در این نوع به نظر میاد که فقط چند مشعل بدون فر وجود داره. دستگیره کنترل این نوع اجاق ها به صورت سنتی به جای بالا در قسمت جلوی اجاق قرار داره. اجاق گاز رومیزی از انواع مشابهش معمولا قویتره با BTU بیشتر.

اجاق های رومیزی معمولا در همه آپشن های اجاق های مشابه دیگر که وجود داره ارائه میشه. مدل سی اینچی معمولا 4 تا مشعل داره درست مثل حالت استاندارد، مدل های بزرگتر آپشن های بیشتری را در اختیار مشتری قرار میده از قبیل فر کلوچه پزی و گریل بریانی. این دستگاه ها اغلب یک مشعل آرام پز ویژه به مشتری پیشنهاد میدن که مناسبه. بعضی تولیدکنندگان به مشتری آپشن های مشعل باز یا بسته ارائه میکنن.


آشپزخانه سنتی

اجاق های رومیزی همراه با فر کلوچه پزی و گریل بریانی از سایز 36 اینچی شروع میشن و تا مدل های 48 اینچ و 60 اینچ هم میرسن. نحوه قرار گیری مشعل ها معمولا سفارشیه. یک گاز صفحه ای 36 اینچی یک فر کلوچه پزی 12 اینچی داره در صورتی که مدل 48 اینجی یا بزرگترش ممکنه آپشن 24 اینجی برای فر کلوچه پزی داشته باشه.


اجاق صفحه ای رومیزی جدید 48 اینچی / Wolf Pro-Style Gas Range Top

تعداد کمی از تولیدکنندگان یک مدل 48 اینچی را همراه با یک مشعل فرانسوی پیشنهاد میکنن که دارای حلقه های متمرکز بین مشعل هاست. این حلقه ها حرارت را بین تمام فضای به وجود آمده توسط حلقه ها پخش میکنن به طوری که مرکز حرارت در وسط و مناطق سرد بر روی لبه باشه. این آپشن به شما کمک میکنه برای آرام پز کردن غذا، طبخ آرام سس و استفاده از چندتا قابلمه به طور همزمان روی یک اجاق.


گاز رومیزی کلاسیک ستاره آبی
این نوع گاز یک ویژگی منحصر به فرد داره : یک فر کلوچه پزی و منقل در یک جا. این بهترین انتخابه اگه شما بخواین هر دو آپشنو بدون بلند کردن مشعل ها با هم داشته باشید.






آشپزخانه مدرن ( طراحی و دکوراسیون داخلی Studio City)

گازهای مدولار (دارای سیستم های ماژول)
گازهای تک کاره و مستقل برای آشپزخونه های کوچیک فوق العادن و انعطاف پذیری بیشتری تو آشپزخونه های بزرگ فراهم میکنن. معمولا در سایزهای 12، 15 و 24 اینجی ارائه میشن. آپشن هایی که وجود داره شامل مشعل های گازی استاندارد، یک اجاق ووک، گریل ، مشعل القایی و بخار پزها هستن.


گاز صفحه ای مدولار / Gaggenau Vario Cooktops

شما میتونین چند تا اجاق گاز مستقل رو با هم ترکیب کنید تا یک اجاق صفحه ای بزرگ خاص برای خودتون درست کنید یا اینکه قسمت های مختلف یک اجاقو از هم جدا و به طور مستقل استفاده کنین.


آشپزخانه یک هنرمند

یک بخارپز مجزا روی کانتر با این دید که بخوایم یک آشپزی سالم داشته باشیم خیلی کاربردیه.


اجاق گاز صفحه ای ترکیبی 15 اینچی سری ولف
یک بخارپز به اضافه گریل و اجاق القایی به طور مجزا همراه با یک اجاق گاز سنتی بسیاری از آشپزخونه هارو یک آشپزخونه کامل و رویایی میکنه.




این مقاله را با دوستان خود به اشتراک بگزارید : Twitter Email LinkedIn Print

مینا

14-02-2018, 18:25

+1 -0  

با سلام
به نظر من گاز صفحه ای بوش کیفیتش خیلی بالاست ولی خدمات پس از فروشش از وقتی سیهاوی دیگه گارانتیشو تو ایران نداره ضعیف شده، گاز صفحه ای وایز در موردش تعریف زیاد شنیدم برندش ایتالیایی هست و تو چین مونتاژ میشه ، گاز مسترپلاسم کیفیتش خوبه و در ایران مونتاژ میشه.


رحیمی

14-02-2018, 18:16

+2 -0  

سلام
به نظر من اکثر گازهای وارداتی به جز یکسری برندها مثل بوش که خودشون قطعه گاز هم می سازند، قطعاتشون معمولا از ساباف و دفندی و اورکلی هست. مهم خدمات پس از فروش و قیمت مناسب هست. جنس صفحه استیل هم مهمه. من خودم از گاز کن راضی هستم.


Mehrnoosh

14-02-2018, 11:41

+5 -0  

سلام .برای گاز صفحه ای استیل مارک وایز، مستر پلاس و بوش کدوم از نظر کیفیت ساخت و تمیزی راحت بهتره؟ البته برام مهمه که مونتاژ چین نباشه


مشاور فروش

14-02-2018, 11:30

+1 -0  

درود بر شما

فروشگاه هایپرکیت نمایندگی تمامی برندهای ارائه شده در این فروشگاه را به طور رسمی اخذ نموده و تمامی محصولات به طور مستقیم از شرکت های مربوطه خریداری شده است.
بهترین مدل های گاز صفحه ای استیل و شیشه ای در بخش مقاله های هایپرکیت معرفی شده اند.


زینب

14-02-2018, 11:13

+7 -0  

سلام.من چهار سال هست که گاز فرانتا دارم و واقعا افتضاحه
میخوام گاز توکار استیل بخرم.خواهش میکنم جدای از اینکه نمایندگی فروش وایز رو دارین یه اجاق گاز ۵ شعله با توان حرارتی بالا و جرقه زن خوب بهم معرفی کنید.انقدر مارکهای متفاوت بهم پیشنهاد دادن گیج شدم


مشاور فروش

06-02-2018, 19:15

+7 -0  

درود بر شما

اجاق گازهای صفحه ای وایز از کیفیت خوبی برخوردار می باشند و در بین انواع گاز صفحه ای وایز، از مدل های 301 و 302 استقبال بیشتری شده است.


سارا

06-02-2018, 11:55

+11 -1  

سلام و ممنون بابت سایت مفید و کاملتون
من میخوام تا 1300-1400 برای گاز رومیزی و استیل هزینه کنم توی این رنج قیمت متوجه شدم دوستان از دو مدل وایز 302 و 305 راضی بودن حال سوال اولم
بین این دو مدل کدوم شما خودتون پیشنهاد می کنید با توحه به اینکه سرشعله هاشون با هم متفاوته یکی دفندی یکی ساباف؟
دوم اینکه
مدلی بجز اینا هست که شما خودتو بخواین بمن پیشنهاد بدین؟

قدرت حرارتش برام خیلی مهمه و کیفیت استیلش ک خیلی بدقلق نباشه تو تمیز شدن.
بازم ممنونم از سایت خوبتون


rosha

05-02-2018, 18:51

+10 -0  

گاز لاميرا خوبه من داشتم. اولا كه كيفيت شيشه اش حتى در ظاهرشم كاملا معلومه و لازم نيست حتما متخصص باشى تا بفهمى چه جنسى بهتره.
گاز وايز خيلى تبليغات داره در صورتى كه لاميرا اصلا اينجورى نيست.


mardani

05-02-2018, 07:09

+7 -1  

با سلام - دوستان من دنبال يك گاز خوب صفحه اى هستم و با توجه به مشاوره هاىى كه گرفتم بين گاز وايز و گاز لاميرا موندم. كسانى كه اين دوتا گاز داشتن لطفا نظرشون بگن . ممنون ميشم


سيمين رادفر

01-02-2018, 14:15

+9 -0  

مهترين نكته گاز صفحه اى قدرت شعله هاشه كه بايد بالا باشه ، خيلى تعريف گاز وايز ٣٠٢ شنيدم، كي ها اينجا گاز وايز داشتن؟ مدلهاى شيشه اي وايز چطوره؟


پريوش ناد على

31-01-2018, 22:43

+9 -2  

٥ سال گاز لتو داشتم همه چيش داغون شد و جرقه زنش از همون اولم گير داشت. حالا ٤ سال دارم از گاز ٣٠٢ وايز استفاده ميكنم و خييييييييلى خوبه و قدرتش با گاز مبله برابرى ميكنه


مشاور فروش

16-01-2018, 15:06

+28 -1  

درود بر شما

برند لتو گاز شیشه ای مات تولید نمی کند و دارای مدل های استیل مات مشکی است و جدیدترین مدل گاز صفحه ای لتو دارای قطعات ایتالیایی است. در حال حاضر برند مسترپلاس دارای گازهای شیشه ای مات و براق است که از کیفیت و ماندگاری خوبی برخوردار می باشند. جهت خرید با مشاوران فروش ما تماس بگیرید.


شادي

16-01-2018, 06:01

+23 -0  

سلام من گاز شيشه اي مات كه شبيه سنگ ميخوام ولي ميگن رنگ ماتشون به مرور ميره ايا شما تاييد ميكنيد ماركي كه نره و اينكه گاز لتو كدوم مدلش قطعاتش ايتالياييه


مشاور فروش

11-01-2018, 22:10

+25 -0  

درود بر شما

در اجاق های القایی مدرن، مصرف برق بهینه شده است. البته در کشور ما به علت ذخایر عظیم گازی و پایین بودن بهای مصرف نسبت به برق، اجاق های برقی القایی برای مصارف طولانی در منازل نسبت به اجاق های گازی توصیه نمی شود و عمدتا در شرکت ها برای گرم کردن غذا کاربردی است.


رضا

11-01-2018, 21:24

+13 -0  

سلام نظرتون در مورد گاز هایه القایی چیه مصرف برقش چه طوره


مشاور فروش

15-12-2017, 07:55

+23 -0  

درود بر شما

گازهای سری ونوس اخوان پرفروشتر از سایر گازهای این برند بوده و نسبت به مدل های استیل البرز شناخته شده ترند. همانطور که استیل البرز را با سینک ظرفشویی می شناسند.
ساباف و دفندی دو شرکت ایتالیایی معتبر در تولید قطعات اجاق گاز هستند و از کیفیت بالایی برخوردارند. البته این نظر وجود دارد که ساباف از دفندی بهتر است ولی این نظر فراگیر و کارشناسی شده نیست و بر اساس تجربه برخی از مشتریان است.


سجادی

14-12-2017, 23:45

+21 -1  

سلام و درود
بین گازهای ایرانی استیل البرز 5901s و 5904
و گاز اخوان ونوس 14 کدام بهتر است؟؟
هر سه مدل ساباف هستن.
اصلا تجهیزات دفندی بهتر است یا ساباف؟؟
فک کنم این سوال خیلی ها هم باشه


مشاور فروش

23-10-2017, 22:45

+27 -1  

درود بر شما

پیشنهاد می کنیم گاز های صفحه ای و فر های توکار وایز ، مسترپلاس و لتو را بررسی کنید.


کاربر میهمان

23-10-2017, 22:31

+53 -5  

سلام.
من گاز صفحه ای تو کار و فر توکار مارک خوب میخوام-ایرانی یا خارجی بودنش مهم نیست فقط میخوام خوب باشه واسه جهیزیه ست!!!


مشاور فروش

18-10-2017, 09:09

+16 -4  

درود بر شما

در میان اجاق گازهای ایرانی دو برند کن و اخوان شناخته شده تر و پرفروش تر می باشند.


کاربر میهمان

18-10-2017, 00:35

+17 -7  

سلام من تو خرید گاز رومیزی ایرانی موندم!هر فروشگاهی که میرم از برند خودش تعریف میکنه واقعا موندم چی خوبه میشه راهنمایی کنین بین برند آلتون و اسنوا و اخوان چی خوبه در ضمن فر هم میخام فر توکار ممنون


مشاور فروش

20-09-2017, 16:36

+44 -2  

درود بر شما

پیشنهاد می کنیم گاز های صفحه ای شیشه ای و استیل از برند وایز مدل های 301 تا 306 ، مسترپلاس مدل های 9523 و 9524 و لتو مدل های PG 36 و PG 38 را بررسی نمایید.


کاربر میهمان

20-09-2017, 16:21

+28 -3  

با سلام
من الان گاز تو کار شیشه ای کنزو مشابه مدل ونوس 20 دارم که به دلیل اشکال میخوام عوضش کنم. با توجه به وجود بچه ترجیه میدم که گارد محافظ روی گاز برعکس مدلی که الان من دارم و فقط محدود به دور شعله است و با کوچکترین تکونی امکان برگشت قابلمه وجود داره ، گاردی باشه که روی گاز رو کاور کنه . این مورد بیشتر در گازهای استیل دیده میشه که خیلی نگهداری سختی دارن و بعضا زود کدر میشن . از طرفی روی گازهای شیشه ای پیچ هاش میخوره که با حرارت قابلمه داغ میشن.
میشه لطفا یک گاز خوب و با کیفیت ، 5 شعله همراه با گاردی که روی گاز رو کاور کنه، ترجیحا شیشه و در غیر این صورت استیل ، و اگر استیل باشه خیلی با کیفیت و براق و ضد خش با پیچ هایی که در سطح گاز قرار نگرفته باشن بهم معرفی کنید.
خیلی ممنونم


یاسمن

07-09-2017, 23:37

+21 -1  

با سلام و ممنون از راهنمایی های خوب شما. من برای مادرم گاز کن خریدم چون یکی از اقوام ما سه سال پیش همین مدل رو خریده بود و بیسیار راضی بود اما ما که خریدیم چدن هاش خیلی زود خراب شده و هر بار که کثیف میشه هر چقدر هم میشوریم تمیز نمیشه . وقتی با خدمات پس از فروش تماس گرفتیم و گفتن که طبیعیه. ما هم گفتیم اگه اینطوره چرا برای اقوام دیگه مون اینطور نمیشه . ایشون هم جواب دن که بالاخره هر سال میزان آلیاژ و... تغییر میکنه یعنی به زبان دیگه کیفیتشون پایین آوردن


مشاور فروش

26-08-2017, 08:06

+20 -0  

درود بر شما

گاز صفحه ای کن مدل پاردیک و گاز صفحه ای اخوان مدل ونوس ۱۴ هر دو جز پر فروش ها هستند. گاز صفحه ای کن مدل pardyc مورد استقبال بیشتری قرار گرفته است.


مهسا

25-08-2017, 23:48

+16 -5  

سلام میخواستم بدونم بین گاز شیشه ای کن مدل پاردیک (Pardyc_B) و گاز اخوان مدل ونوس ۱۴ کدوم بهتر هستش ؟؟


مشاور فروش

18-07-2017, 15:18

+28 -1  

درود بر شما

گاز صفحه ای وایز مدل 305 دارای سرشعله های دفندی ایتالیاست و با شرایط ایران کاملا سازگار بوده و توان حرارتی بالایی دارد.


کاربر میهمان

18-07-2017, 14:59

+23 -6  

با عرض سلام وخسته نباشی به شما مشاورین محترم . بنده بین گاز وایز مدل 305 واستیل البرز مدل 5909 مرد دم کدوم انتخاب کنم طی تحقیقاتی که کردم میگن گازهای ایرانی طبق شرایط آب و هوا و گاز شهری درست شده اما گازهای خارجی مثل وایز یا غیره نمیدونم. مرد دم که بدند خارجی مثل وایز بخرم و توان حرارتی وراندمان پایین تر از ایرانی باشه پشیمون بشم لطفا هر چه سریعتر راهنمایی کنید هر چه سریعتر با خرید کنم. ممنون از لطفتون. منتظرم.


مشاور فروش

03-06-2017, 10:34

+20 -2  

درود بر شما

برند وایز در گروه برندهای خارجی با کیفیت قرار می گیرد و دارای خدمات پس از فروش مناسب و استاندارد CE اروپاست.
در مورد برندهای ایرانی، هر کدام از برندها در محصولات مختلف دارای کیفیت متفاوتی هستند. به عنوان مثال هودهای کن، سینک های استیل البرز و گازهای اخوان نسبت به سایر محصولات همان برند مقبولیت بیشتری از نظر مصرف کننده کسب نموده اند.
در مورد خدمات پس از فروش برندهای ایرانی نظرات متفاوت است.


fariba

03-06-2017, 09:59

+45 -2  

با سلام
امکانش هست بین برندهای وایز، اخوان، استیل البرز، کن ، رتبه بندی بکنین از نظر کیفیت؟؟؟
و کدوم از این برند ها خدمات بهتری بعد از خرید دارن؟
ممنون میشم


با ارسال نظر و تایید لینک ارسالی به ایمیل شما، ثبت نام کنید و از نظرها، خبرها و محصول جدید با خبر شوید.

ورود | ثبت نام


            CAPTCHA

            برای نمایش ویژگی های محصول به صورت اسلاید شو، روی "تصویر" کلیک کنید برای نمایش ویژگی های محصول به صورت اسلاید شو، "تصویر" محصول را لمس کنید

            این محصولات را می توانید بررسی کنید